KERSTMENU webshop
Vóór maandag 18 december bestellen
Ophalen T/m zaterdag 23 december (tot 16:00uur)
complete kerstBuffetten bestellen niet mogelijk voor kerst
Helaas hebben wij het maximaal aantal te verwerken complete buffetten bereikt voor dit jaar. Bestel hieronder alle losse producten om alsnog een heerlijk kersmenu te kunnen verzorgen.
Voorgerechten
1. Carpaccio (80 gram p.p.)
€ 5,29
Per portie
Malse carpaccio van de haas.
2. Mini Quiche
€ 3,50
Per stuk
Gevuld met gehakt, prei, paprika en gegarneerd met kaas.
3. Gerookte kip (80 gram p.p.)
€ 2,69
Per portie
Mooi dun gesneden en heerlijk door de salade.
Hoofdgerechten kant en klaar
4. Varkenshaas in peperroomsaus
€ 2,49
Per 100 gram
5. Zacht gegaarde Veluwse Runder Stoofpot
€ 2,09
Per 100 gram
6. Beenham met honing-mosterdsaus
€ 1,79
Per 100 gram
7. Schouderfilet rollade in jus
€ 1,79
Per 100 gram
Garnituren
8. Aardappel gratin met kaas en rode ui
€ 1,35
Per 100 gram
9. Klassieke stoofpeertjes
€ 4,49
Per pot
10. Sperziebonen met katenspek
€ 1,65
Per 100 gram
Salades
11. Huissalade
€ 1,29
Per 100 gram
Lekker fris met een zilveruitje.
12a. Scharrelei salade (250 gram p.p.)
€ 5,65
Per persoon
Opgemaakt met verschillende soorten fruit en vleeswaren.
12b. Zalm salade (250 gram)
€ 5,65
Per persoon
Opgemaakt met verschillende soorten fruit en vleeswaren.
13a. Huzarensalade (200 gram)
€ 4,65
Per persoon
Te bestellen vanaf 4 personen
13b. Rundvlees salade (200 gram)
€ 4,65
Per persoon
Te bestellen vanaf 4 personen
Specialiteiten
14. Bourgondische Beenham
€ 1,79
Per 100 gram
15. carpaccio rollade
€ 14,95
Per 500 gram
Heerlijk gemarineerd, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en bladspinazie.
16. Kalfs cote de Boeuf
€ 4,29
Per 100 gram
Botermals showstuk.
17. carpaccio filet
€ 2,29
Per 100 gram
Gemalen biefstuk, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en kappertjes.
18. Wildstoofpot
€ 2,69
Per 100 gram
Met ui, spek, wortel en champignons.
19. speenvarkenham met been
€ 0,00
Dagprijs
Showstuk heerlijk mals en sappig.
20. Rib-Eye
€ 5,29
Per 100 gram
21. Kersthaasjes
€ 2,49
Per 100 gram
Varkenshaas met roomkaas en bieslook. Ingerold in katenspek.
22. Kalfsribeye
€ 4,29
Per 100 gram
Licht en fijn van smaak.
23. Ossehaas/Tournedos
€ 6,29
Per 100 gram
Malser is er niet.
Gourmet/fondue schotels
24. fondueschotel (300 gram)
€ 7,95
Per persoon
Mini slavink, gehaktballetjes, kipfilet,biefstuk en varkenshaas
25. Gourmet/steengrill (300 gram)
€ 7,95
Per persoon
Biefstuk, varkenshaas, kipfilet, schnitzel, cordonbleu, slavink, beefburger.
26. Gourmet/steengrill ALL-In (>4 personen)
€ 11,95
Per persoon
Vlees (25) incl. salade, stokbrood, kruidenboter en sauzen.
27. Gourmet deluxe
€ 11,95
Per persoon
Ossenhaas, lamsvlees, varkenshaas, kipfilet, kip spiesjes, varkenshaassaté spiesjes, black angus burger.
28. Gourmet deluxe all-inn (>4 personen)
€ 17,95
Per persoon
Vlees (27) incl. salade, stokbrood, kruidenboter en sauzen.
Wild en gevogelte
29. Veluws hertenbiefstuk
€ 4,89
Per 100 gram
30. Veluws Wildzwijn biefstuk
€ 4,89
Per 100 gram
31. Wildstoofvlees
€ 0,00
Dagprijs
32. Hazenbout
€ 0,00
Dagprijs
33. Hazenrug
€ 0,00
Dagprijs
34. Wild Trio
€ 0,00
Dagprijs
35. Konijnenbout
€ 0,00
Dagprijs
36. Kalkoen
€ 0,00
Dagprijs
Kalfsvlees en lamsvlees
37. Kalfs oesters
€ 3,69
Per 100 gram
38. Kalfs schnitzels
€ 3,29
Per 100 gram
39. Kalfs entrécôte
€ 3,49
Per 100 gram
40. Lamskoteletten (in balsamico-tijm saus)
€ 3,89
Per 100 gram
41. Lamsbout
€ 2,89
Per 100 gram
42. Lamsrack
€ 5,49
Per 100 gram
Rollade's
43. schouderfiletrollade
€ 1,49
Per 100 gram
44. Filetrollade
€ 1,59
Per 100 gram
45. Half om half rollade
€ 1,99
Per 100 gram
46. Runderrollade
€ 2,19
Per 100 gram
47. carpaccio rollade
€ 2,99
Per 100 gram
Vis en schaaldieren
48. Zalmzijdes class A
€ 30,90
Per kilogram
49. Garnalen gepeld
€ 24,90
Per kilogram
Topstukken
50. Dry aged cote de boeuf
€ 5,29
Per 100 gram
51. Bavette
€ 3,09
Per 100 gram
52. Picanha staartstuk
€ 3,29
Per 100 gram
53. Black Angus Short Rib
€ 2,49
Per 100 gram
54. Diamant haas
€ 3,49
Per 100 gram
55. Aberdeen Black Angus 3+ Ribeye
€ 5,89
Per 100 gram
200 dagen graan geveoerd
Partypan
Circa 80 stuks
Kippeling, grillworst, indische balletjes, honey pops, tv-sticks, zeeuws spek en spareribs
€ 42,95
Tapasschaal
Voor circa 4 personen
Kippeling, california hotspek, jalapeno grillworst, honeypops, droge worst, rauwe ham, zachte pepermetworst, gerookte osseworsten, smulsaus en hong mosterdsaus.
€ 29,95