KERSTMENU 2021

Tijdvlak van ophalen zelf te kiezen.

Vóór Dinsdag 21 december bestellen

T/m Vrijdag 24 december ophalen

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp

Voorgerechten

Carpaccio (80 gram p.p.)

De echter supermalse carpaccio van de haas.

Per portie €5,29
Mini Quiche

Gevuld met gehakt, prei, paprika, gegarneerd met kaas.

Per stuk €2,10
Gerookte kip (80 gram p.p.)

Mooi dun gesneden, heerlijk door een salade.

Per portie €2,23

Hoofdgerechten kant en klaar

Varkenshaas in peperroomsaus
100 gram €1,85
Biefstukreepjes in een zoete ketjap saus met haricot verts
100 gram €2,49
beenham met honing/mosterdsaus
100 gram €1,65
Kipfilet in een kerrie roomsaus met verse groenten
100 gram €1,89

Gourmet/fondue schotels

fondueschotel (300 gram p.p.)

Mini slavink, gehaktballetjes, kipfilet,biefstuk en varkenshaas

P.P. €7,95
Gourmet/steengrill (300 gram p.p.)

Cordon bleu, slavink, kipfilet, schnitzel, beefburger, biefstuk en varkenshaas.

P.P. €7,95
Gourmet/steengrill ALL-In (vanaf 4 personen)

Vlees, salade, stokbrood, kruidenboter en sauzen.

P.P. €11,95
Gourmet deluxe

Ossenhaas, lamsvlees, kalfsvlees en kipfilet.

P.P. €11,95

specialiteiten

Bourgondische beenham

Uit eigen keuken.

100 gram €1,49
carpaccio rollade

Heerlijk gemarineerd, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en bladspinazie.

500 gram €14,95
carpaccio filet

Gemalen biefstuk, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en kappertjes.

100 gram €2,29
Wildstoofpot

Met ui, spek, wortel en champignons

100 gram €2,09
Black angus ribeye
100 gram €5,29
Kersthaasjes

Varkenshaas met roomkaas en bieslook. Ingerold in katenspek

100 gram €1,98
Kalfsribeye, super mals
100 gram €4,89
Ossehaas/Tournedos van eigen slacht
100 gram €5,49

De heerlijkste bijgerechten

Garnituren

aardappel gratin met kaas en rode ui
100 gram €1,25
Klassieke stoofpeertjes
per pot €4,49
Sperziebonen met katenspek
100 gram €1,65

Diverse bijpassende sauzen. O.a. rode port saus, romige pepersaus, honing mosterd saus en champignon saus.

Salades

Huissalade lekker fris met een zilveruitje
100 gram €1,29
Scharrelei/zalm salade (250 gram p.p.)

Opgemaakt met verschillende soorten fruit en vleeswaren.

€5,65
Rundvlees salade (250 gram p.p.)
€3,65

Salades zijn te bestellen vanaf 4 personen.

De lekkerste stukken vlees

Rollade's

Varkensrollade
schouderfiletrollade
Onze topper!
Filetrollade
Half om half rollade
Runderrollade

Wild/Gevogelte

Hertenbiefstuk (uit eigen bossen)
Wildzwijn biefstuk (uit eigen bossen)
Wildstoofvlees
Hazenbout
Hazenrug
Wild Trio
Konijnenbout
Kalkoen

Kalfsvlees/Lamsvlees

Kalfs oesters
Kalfs schnitzels
Kalfs entrécôte
Lamskoteletten (in balsamico-tijm saus)
Lamsbout
Lamsrack